radegonda
2016

VALDOBBIADENE CARTIZZE SUPERIORE DRY

Denominazione di Origine Controllata e Garantita (D.O.C.G.)

Spumante Metodo Italiano (Charmat)
Glera in purezza. coltivato nella rinomata sottozona del “Cartizze”

COLORE

giallo paglierino. Il colore brilla grazie a un’ottima integrazione
di perlage persistente e spuma

PROFUMO

ampio ed intenso, con note di mela, pera, pesca, agrumi, miele
e fiori di prato. Armonico ed elegante, ha aromi di grande freschezza.

SAPORE

intenso, elegante, fruttato, con grande morbidezza e freschezza.
Completa è la rispondenza con il profumo.

ABBINAMENTI CONSIGLIATI

Va abbinato a piatti saporiti come il patè di fegato d’oca o con delle
tartine di salmone affumicato. Prodotto nella versione Dry, il Cartizze accompagna ottimamente
anche crostate di frutta, focacce e pasta frolla. Ideale conclusione di
un pasto importante, il Cartizze è un ottimo brindisi che accompagna ogni occasione di festa.

SERVIZIO

Servire fresco a 7-8° C.

RESIDUO ZUCCHERINO

25,00 g/l.

ALCOHOL

11,50 %