BRUT-DOCG
2016

VALDOBBIADENE PROSECCO SUPERIORE BRUT

Denominazione di Origine Controllata e Garantita (D.O.C.G.)
 Spumante Metodo Italiano (Charmat)
Glera in purezza, dalle più vocate colline di Valdobbiadene
COLORE

Giallo paglierino; il colore brilla grazie a un’ottima integrazione di perlage persistente e spuma.

PROFUMO

Il profumo è netto, spiccano i sentori di mela verde e pera e con note aromatiche di grande freschezza.

SAPORE

In bocca è continuo e vivace, la lievissima dolcezza iniziale esprime un buon equilibrio.

ABBINAMENTI CONSIGLIATI

È il Valdobbiadene Prosecco Superiore a tutto pasto. Eccellente con pesce, crostacei e frutti di mare, ma anche con antipasti di verdura, primi piatti leggeri e delicati, e carni bianche.

SERVIZIO

Servire fresco a 7-8° C.

RESIDUO ZUCCHERINO

9,00 g/l.

ALCOHOL

11,50 %