Docg-Extra-Dry
2016

VALDOBBIADENE PROSECCO SUPERIORE EXTRA DRY

Denominazione di Origine Controllata e Garantita (D.O.C.G.)
Spumante Metodo Italiano (Charmat)
Glera in purezza, dalle più vocate colline di Valdobbiadene.
COLORE

Giallo paglierino, Il colore brilla grazie a un’ottima integrazione di perlage persistente e spuma.

PROFUMO

Esprime il delicato aroma di pera e frutta bianca, glicine e fiori d’acacia. Equilibrio e delicatezza sono uniti a grande freschezza.

SAPORE

In bocca l’impatto è morbido, continuo e vivace, armonioso ed elegante.

ABBINAMENTI CONSIGLIATI

È la versione più classica del Valdobbiadene Prosecco Superiore.
È un eccellente aperitivo che si abbina comunque in modo eccellente a crostacei, frutti di mare, risotti. Tradizionale è l’abbinamento con la soppressa e le sarde in saor.

SERVIZIO

Servire fresco a 7-8° C.

ZUCCHERO

15,00 g/l

ALCOHOL

11,50 %