BOX DA 6 BOTTIGLIE VALDOBBIADENE PROSECCO SUPERIORE BRUT “DEMI LONG®”
€ 70,00
Denominazione di Origine Controllata e Garantita (D.O.C.G.)
Spumante Metodo Italiano (Charmat) con maturazione di 6 mesi in autoclave: ciò per ottenere uno spumante con maggiore complessità, senza però perdere le fragranze tipiche del Prosecco di alta collina Glera in purezza, dalle più vocate colline di Valdobbiadene.
| COLORE | Giallo paglierino con una vena più intensa della media. Il perlage è raccolto e quasi impalpabile. |
|---|---|
| PROFUMO | Il naso è sorpreso dal minore impatto della linea fruttata fresca e semplice a favore di un effluvio più articolato e maturo, dal quale spicca un accenno floreale e sfumature minerali. |
| SAPORE | In bocca lo spumante si distende con sicurezza, la spuma ben integrata con l’agile corposità rende piacevolissimi lo sviluppo del sapore e la corrispondenza con gli aromi. |
| ABBINAMENTI CONSIGLIATI | l’intonazione del gusto è tenera e ciò giustifica l’uso su ricette vegetariane animate da una lieve speziatura e su risotti che esaltano la varietà di stagion i come primavera e autunno. |
| SERVIZIO | Servire fresco a 7-8° C. |
| RESIDUO ZUCCHERINO | 9,00 g/l. |
| ALCOHOL | 11,50 % |