BOX DA 6 BOTTIGLIE CUVEE EXTRA DRY “OMNIA”
€ 48,00
Spumante Metodo Italiano (Charmat)
Come suggerisce il nome, Omnia, (dal latino: tutto, ogni cosa), questo spumante è una cuvée di uve del nostro territorio. Per lo spumante extra dry Omnia ci siamo ispirati ad una ricetta della nostra famiglia, un uvaggio tradizionale da vitigni autoctoni.
| COLORE | giallo paglierino; perlage intenso e persistente |
|---|---|
| PROFUMO | intenso al naso, con note di mela, pera, frutta bianca, note floreali quali glicine e fiori d’acacia, minerale. |
| SAPORE | intenso e morbido, fresco e sapido. Retro palato lungo e persistente, con richiamo delle note fruttate riscontrate al naso. |
| ABBINAMENTI CONSIGLIATI | ideale accompagnamento ai piatti di pesce della cucina mediterranea e veneta, come rombo al forno con patate, olive nere e pomodorini, risotto alla pescatora, baccalà mantecato alla veneziana; ottimo anche con gnocchi di patate burro e salvia, verdure pastellate, formaggi freschi quali la casatella di treviso, fiori di zucca ripieni. |
| SERVIZIO | Servire fresco a 7-9° C. |
| RESIDUO ZUCCHERINO | 12,00 g/lt. |
| ALCOHOL | 11,50 % |