Omnia by Terre di San Venanzio Fortunato Extra Dry
Spumante Metodo Italiano (Martinotti - Charmat)
Uve autoctone della provincia di Treviso
Residuo Zuccherino: 13,00 g/l.
Alcol: 11,50 %
Giallo paglierino; perlage intenso e persistente.
Intenso al naso, con note di mela, pera, frutta bianca, note floreali quali glicine e fiori d’acacia, minerale.
Intenso e morbido, fresco e sapido. Retro palato lungo e persistente, con richiamo delle note fruttate riscontrate al naso.
Ideale accompagnamento ai piatti di pesce della cucina mediterranea e veneta, come rombo al forno con patate olive nere e pomodorini, risotto alla pescatora, baccalà mantecato alla veneziana; ottimo anche con gnocchi di patate burro e salvia, verdure pastellate con Casatella di Treviso, fiori di zucca ripieni.
€ 8,00/bottiglia (€ 40,00 a scatola da 6)
Temperatura di servizio: Servire fresco a 7-8° C.
Info di smaltimento, nutrizionali e ingredientiMaggiori Informazioni
Come suggerisce il nome OMNIA (dal latino “tutto, tutto insieme”) questo spumante nasce da un mix di uve provenienti da vitigni autoctoni delle migliori colline della provincia di Treviso, meglio conosciuto come “uvaggio storico”.
