Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry
Spumante Metodo italiano (Martinotti - Charmat)
Glera dalle più vocate colline del Valdobbiadene.
Residuo zuccherino: 15 g/l
Alcol: 11,50%
Giallo paglierino, Il colore brilla grazie a un’ottima integrazione di perlage persistente e spuma.
Esprime il delicato aroma di pera e frutta bianca, glicine e fiori d’acacia. Equilibrio e delicatezza sono uniti a grande freschezza.
In bocca l’impatto è morbido, continuo e vivace, armonioso ed elegante.
E’ un eccellente aperitivo che si abbina comunque in modo eccellente a crostacei, frutti di mare, risotti. Tradizionale è l’abbinamento con la soppressa e le sarde in saor.
Temperatura di servizio: Servire fresco a 7-8° C.
Info di smaltimento, nutrizionali e ingredientiMaggiori Informazioni
E' la versione più classica del Valdobbiadene DOCG Prosecco Superiore, quella in cui sono maggiormente apprezzabili le componenti floreali e fruttate.
